【什么食品不能放进冰箱】1.热带水果:如香蕉和新鲜荔枝 。香蕉储存在12以下会变黑腐烂 。新鲜荔枝放在0下一天,会使果皮变黑,果肉变味 。(正确的方法是存放在阴凉通风处,远离光线) 。
2.蔬菜:黄瓜、青椒、西红柿和多叶蔬菜 。黄瓜、青椒放冰箱久了会有“冻伤”——发黑、变软、变味;番茄低温冷冻后,会出现剥落,表面有黑点,煮的不熟,没有鲜味;叶菜冷藏后容易腐烂,比较好不要放在冰箱旁边 。
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3.巧克力:储存巧克力的比较佳温度为5-18 。放入冰箱的巧克力取出后,表面容易出现霜,既失去了原有的醇厚口感,又有利于*的繁殖 。
4.热食不能放在运转的冰箱里 。食物不够凉,带入的热空气导致水蒸气凝集,会促进霉的生长,导致整个冰箱内的食物发霉 。
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