天津小吃:天津卫炸酱面

1、胡萝卜、黄瓜洗净削皮,长豆角和青椒泡一会儿
2、胡萝卜切丝、长豆角切段,焯水煮熟,装盘
3、青椒切丝,加油烧热,加一点老抽和盐炒熟(因为这次肉馅买多了,所以炒时加了点肉末),口感稍稍咸一些最好 。装盘
【天津小吃:天津卫炸酱面】4、黄瓜粗犷呢 就整根啃,细致呢就切丝 。