铁杆茉莉叫大花假虎刺，为灌木，叶片对生，阔卵形，厚革质，先端突尖，叶腋有对生丫状硬刺 。全年均可开花，以春、秋季为盛期，聚伞花序顶生，花冠5裂，纯白色，具芳香 。花后结桃形浆果，未成熟时显绿色，成熟果呈红色，直径1至2厘米，红艳可爱，具白色乳汁，味微甜，可食用 。
【铁杆茉莉跟普通茉莉的区别】茉莉即茉莉花。茉莉，为木犀科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称，直立或攀援灌木 。小枝被疏柔毛 。果球形，径约1厘米，成熟时紫黑色 。花期5至8月，果期7至9月 。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木 。
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