大理有什么好吃特产有哪几样

【大理有什么好吃特产有哪几样】白族土八碗:一般8个人为一桌,菜肴上8个,俗称“八大碗” 。白族土八碗荤素搭配和理,肥而不腻,素而不淡,营养丰富 。炸、酥、炖、煮齐全,有蒸有氽,色泽鲜艳多彩,突出白族饮食酸辣口味特色;大理喜洲粑粑:又名破酥,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一种风味小吃,其中以喜洲白族传统粑粑最为有名;诺邓火腿:云南省大理州云龙县诺邓村的特产 。白族诺邓火腿的配料独特、制作精细、质优而味美、切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格;麦地湾梨:云南省大理白族自治州云龙县的特产 。麦地湾梨是“云南省特晚熟优质梨品种”,已被认证为绿色食品,麦地湾梨为国家农产品地理标志保护产品;宾川柑橘:大理州宾川县是云南优质柑橘生产基地之一,享有“柑橘之乡”的美誉;云龙矮脚鸡:是云南省大理州云龙县的特产,具有抗病力强、产蛋力高、肉质鲜嫩、对恶劣气候环境有较强的适应能力等特点 。