干竹笋怎么炒

1、干笋用水泡开,清洗干净,放入锅中蒸软后切成小段待用 。
2、干笋锅中干煸一分钟左右,炒掉部分水分,再放油,盐,小葱头一起翻炒半分钟 。
【干竹笋怎么炒】3、再放入两大勺剁椒酱翻炒均匀即可 。