饮食一：要增加膳食纤维和维生素c的食物 ， 其中包括粗粮 ， 蔬菜和水果 ， 有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用 。
饮食二：脑血栓患者在饮食上要注意保持性 ， 可多吃含膳食纤维丰富的食物 ， 宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法 ， 不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法 。
【脑血栓吃什么食物好】饮食三：可在饮食中适量的增加蛋白质 。由于膳食中的脂肪量下降 ， 就要适当增加蛋白质 ， 可由瘦肉 ， 去皮禽类提供 ， 可多食鱼类 ， 特别是海鱼 ， 每日要吃一定量的豆制品 ， 如豆腐 ， 豆干 ， 对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利 。

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