1.用白醋泡过的鸡蛋需要放在冰箱里，因为夏天温度太高，用醋泡过的蛋液在15度的环境下存放时间不宜超过12小时 。
2.醋浸泡蛋液的做法：
(1)材料：
1个生鸡蛋和9度米醋
(2)实践：
鸡蛋洗净，蛋壳上没有污垢 。
【白醋泡鸡蛋需要放冰箱吗 白醋泡鸡蛋做法请查收】用毛巾或纸巾擦干鸡蛋，不要用水 。
准备一个带密封盖的小瓶，倒入米醋 。
盖上盖子，密封24小时 。鸡蛋放入米醋后，蛋壳与醋发生反应 。
24小时打开盖子，蛋壳变软，鸡蛋像气球一样膨胀 。
用筷子打碎鸡蛋，轻轻地小心地喷到眼睛上 。
将蛋液和醋搅拌在一起，混合均匀 。
饮用前盖上盖子密封24小时

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