1、主料:鸡翅中一袋 。鸡翅中用水焯一下 。
2、调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角,还可以加蒜 。
3、放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅 。
4、中火翻炒,直到每块鸡翅中变成漂亮的金黄色 。
5、放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味) 。水量到淹没鸡翅中就行 。
6、放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐 。
7、用中火把鸡翅中炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准 。
【翅中的最简单家常做法】8、收浓汤,然后出锅、装盘、上桌 。
- 小偷家族深度解析
- 如何评价暗杀教室中的杀老师
- 唐家三少小说中的经典语录
- 如何用PR处理视频中的场景切换
- 安家老洋房故事原型 现实中的老赖结局如何
- 青辣椒怎么腌制好吃最简单的方法
- 房间湿气重最简单办法 怎样去除房间湿气
- 最简单的洗衣机清洗法 清洗办法
- 什么是车身的长/宽/高
- 什么是电气控制中的自锁