【现磨豆浆如何不沉淀】1、机器原因 。就是说豆子是否磨得够细 。2、泡豆时间 。有些豆浆机说明可以打干豆 , 可以用干豆打出来的豆浆都会比较干涩多渣 , 而且出浆量不高 。所以需要泡豆 。一般泡豆时间:夏季为6-8小时 , 冬季为8-10小时 , 主要根据气温 , 有时天气过冷也许要泡12个小时 。泡好的豆子应该是光鲜饱满有豆香味的 。如果泡时间长了 , 会出泡泡 , 豆子也会有酸味 , 影响品质 。3、水与豆子的比例 。在家里打豆浆 , 要求就不严格 , 可以按照豆浆机所给的说明比例配兑 。如果想喝浓一点 , 可以多放点豆子 , 少放点水 。4、现在豆浆机出的豆浆一般都直接煮开的 , 用豆浆机打好的豆浆用密纱布过滤后即可饮用 。注:如果能在保证不糊的情况下 , 再小火煮开一分钟 。更香浓更安全 。
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