1.生姜比较好不要放在冰箱里 。
【姜可以放冰箱保存吗 生姜在家如何保存】2.如果冰箱里的温度低，生姜容易冻伤 。冻姜可以吃，但是没有原来的营养丰富 。如果冻烂了就不能吃了 。冷冻生姜会产生有害物质 。冰箱潮湿，生姜湿了会变质发霉，尽量不要把生姜放进冰箱 。

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