螃蟹和橙子能一起吃吗能一起吃吗

螃蟹和橙子能一起食用,虽然橙子中的维生素C会和螃蟹里的五价砷产生反应,但是两者含量远远不够,所以无需担心中毒的问题,橙子可以很好的杀菌,保护人体,螃蟹对补充蛋白质也非常不错,两者一起吃不会有副作用 。
螃蟹和橙子能一起吃【螃蟹和橙子能一起吃吗能一起吃吗】很多人认为螃蟹和橙子是不能一起吃的,其实这种说法仅仅理论上成立,但是我们日常食用的螃蟹和橙子的量,根本不可能导致中毒,只要食用的是新鲜螃蟹和橙子,就不会对身体产生问题 。
螃蟹是高胆固醇食品,理论上,大量的胆固醇和维生素C新陈代谢会把螃蟹中五价砷转变成有毒的三价砷,从而导致中毒,正常的新鲜螃蟹中,砷含量不会超过0.1mg/kg,就算食用的是水质污染的螃蟹,也需要吃足足150公斤的螃蟹才会对人体造成伤害 。
螃蟹富含蛋白质,食用新鲜螃蟹可以保护人体的免疫功能,对大脑和心脏形成保护作用,而橙子中含有大量的维生素C能杀菌清脾,对人体抗菌发挥十分显著的作用,二者同吃,对身体是不会有副作用的 。