左手拿刀，右手拿叉，是不正确的 。应该是右手拿刀，左手拿叉 。
刀、叉、勺西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用 。
刀：是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送 。
切记：右手拿刀 。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现 。
正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面 。
【左手拿刀右手拿叉正确吗】叉：要左手拿叉，叉起食物往嘴里送时动作要轻 。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响 。

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