冻带鱼发红还能不能吃

冻带鱼发红不能吃 。冻带鱼通常表面都是覆盖有银白色或者灰白色的鱼鳞,如果出现发红或者发黄的情况,考虑是中途解冻过或者冷冻的环境不恰当,导致带鱼已经氧化变质了,因此不建议继续食用,以免引起肠胃不适 。
带鱼:
【冻带鱼发红还能不能吃】带鱼,鲈形目带鱼科动物 。带鱼体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右 。其性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食,主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布 。