主料：鲫鱼1条、木瓜半个、辅料姜4片、盐适量、小葱适量 。
做法步骤：
1、 鲫鱼去鳞 ， 去除内脏 ， 清洗干净后 ， 用厨房纸巾吸去水分 。将木瓜去籽去皮 ， 改刀切成大块 ， 姜去皮切片 。
【下奶的木瓜鲫鱼汤怎么做】2、 煎锅中放入油 ， 待油7成热时 ， 将鲫鱼放入 ， 正反面煎至微黄 。
3、 另起一锅 ， 锅中放入开水 ， 放入煎好的鱼 ， 放入一棵挽结的小葱 ， 再次大火烧开 ， 煮至汤的颜色变成乳白时 。
4、 放入姜片和木瓜 ， 转中小火 ， 盖上盖子煲40分钟 ， 加盐调味即可 。

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