鲜枸杞冻干怎么吃

1、晾干了,生吃;否则会破坏它的营养成分 。用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来 。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中 。
2、用于缓解视力疲劳时,可以和菊花泡水喝 。用于安神养血时,可以和龙眼肉一起泡水喝 。
【鲜枸杞冻干怎么吃】3、作为保健性食疗,也可以做枸杞炒蘑菇、枸杞玉米羹或枸杞炖羊肉等 。