冰粉怎么做它的原料都有什么

原料有冰粉籽、冰粉粉 。食材:冰粉籽50克、凉开水1150g(搓冰粉籽)、生石灰5克、凉开水200g(调石灰水)、红糖适量、凉开水适量(调红糖水) 。
将生石灰粉倒入200g凉开水中 。搅拌均匀后 , 放置一旁待沉淀后备用 。
将冰粉籽放入洗净的纱布中 。用清水简单清洗下冰粉籽 , 然后包扎好 。
放入1150g凉开水中搓揉 , 力度适中 , 搓大概6-7分钟 , 期间要让冰粉籽没入水中 , 这样做出的冰粉气泡少 。搓到最后用力挤一下 。
取沉淀好的石灰水 , 将清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中 , 石灰沉淀物一定不要倒进去 。
石灰水倒入后迅速用筷子来回搅匀 , 这样才能凝固的更好 。
常温静置1-2小时左右 , 就可完全凝固好 , 放入冰箱冷藏口感更佳 。
用凉开水或温水冲调红糖水 。
凝固好的状态 。舀一勺如果冻般滑嫩 。
将做好的冰粉盛入碗中 。加入冲调好的红糖水 , 撒上干桂花即可 。
【冰粉怎么做它的原料都有什么】可以根据个人口味 , 手挤西瓜汁 , 做出西瓜味的冰粉 。