1.都江堰菜结合了川菜的特点 ， 以辣为主 ， 味道鲜美 。在这里 ， 我们非常注重食材 ， 尤其是野鸡、野生河鱼和野生木耳 ， 都很好吃 ， 很好吃 。
2.除了做面团和馅料 ， 汤是绿卷的关键 。好汤有一种非常爽口的酸甜口感和一点点的辣味 。蘸汤吃起来酥脆可口 。

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3.杨柳河妈妈的火锅粉是都江堰比较好的火锅粉之一 。如果你中午晚一点来 ， 你就找不到空座位了 。这里虽然有一二十种小吃 ， 但是牛肉火锅粉是率比较高比较受欢迎的 。
【都江堰美食全攻略 都江堰有哪些美食】4.每天早上 ， “中杜梓”浓浓的盐卤香味弥漫在整个北街 ， 因为这家老店30多年来一直坚持现场制作和销售盐卤鸭的传统 。在这里 ， 甜皮鸭皮酥软 ， 清香 ， 咸中带咸 。

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