干香菇可以跟鸡一起煮汤吗

干香菇和鸡可做成干香菇煲鸡,其做法如下:
1、准备原料:净仔鸡1只,干香菇10个,干贝5个,适量姜,精盐、味精、料酒、牛奶、鸡汤和火腿汁 。
2、将净仔鸡洗净,放入清水锅中焯烫5分钟,捞出后用清水洗净 。
3、干香菇用清水泡透,去蒂、洗净,干贝泡透、洗净 。
4、将鸡放入碗中,再放上干贝、香菇,加入鸡汤、火腿汁、味精、精盐、料酒、姜片 。
【干香菇可以跟鸡一起煮汤吗】5、上笼蒸约2小时,拣去姜片,加入鲜奶继续蒸15分钟即可 。