1、开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃；
【牛肉干太硬吃不了怎么办】2、建议可以用剪刀剪成小块了再吃，多咬些，硬的东西可以坚固牙齿 ；
3、牛肉风干是保存新鲜牛肉的一种比较古老的方法 。吃的时候，首先要用温水将牛肉浸泡开，然后切成小块或切片，或煮或炒着吃 。不过经过风干的牛肉，即使泡开了，肉质还是比较老、硬，适宜煮了吃或者煲汤；
4、放在饭煲里，到饭熟后放在上面加热 。

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