1、法包切片 , 厚度2cm左右 。掏出中间软的部分入盘待用 , 做成管装 , 软的部分不要扔掉 , 等下有用 , 注意壁厚要薄厚适中 , 太薄会破掉 , 太厚不好吃 , 尺度按你自己的功力把握好 。
2、鸡蛋用水煮熟 , 去皮 , 放入大碗中放凉待用 。
3、黄瓜、午餐肉洗净切丁放入大碗中 。
4、将大碗中加入沙拉酱 , 然后压碎鸡蛋搅拌 , 注意沙拉酱要一点点加 , 加多了会太稀 , 餐包会散掉的 , 不要忘记掏出的法包软的部分 , 也加到里面一起拌匀 。
5、常常自己拌的陷 , 看口味如何 , 依照自己口味再调整下 , 餐包陷越粘稠越好 , 加什么其他东西以此为准 。
6、将馅料用小勺子塞入中间掏空的法包内 , 注意要填充满 , 然后压实 。
7、平底锅烧热 , 然后改小火 , 将填充好馅料的法宝 , 放入锅中加热定型 , 记住要翻转 , 把上下两面均烤成金黄装 。然后把餐包向车轮让立起 , 烤下侧边 。当侧边稍硬即可 。
【沙拉酱餐包怎么做】8、做好后装盘 , 搞定 。
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