食材用料：面粉1碗、碱面少许、蒜5瓣、韭菜半斤
做法：
1、面粉加少许碱面 ， 注水搅匀；
2、搅至糊状；
3、面糊倒入沸水中用筷子搅匀；
4、其间煮饭键跳止保温时 ， 暂停 ， 待可以按下煮饭键再按 ， 如此循环按键8次左右 ， 其间每按一次需搅动面糊；
5、韭菜切成段 ， 炒熟备用；
【电饭煲可以打搅团吗】6、蒜切末 ， 制成蒜水备用；
7、搅团盛至平面盘子晾凉 ， 勺子划小块反面存放；
8、调盐、辣子、醋、酱油 ， 放蒜水和鸡精成汁 ， 放几片搅团 ， 配着韭菜即可 。

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