金针菇怎么保存时间长

金针菇是一种菇类食物,对人的身体有很大的好处 。那么如果我们一次性金针菇买多了,我们该怎么保存呢?
一、在家里的冰箱里面保存 。如果买回来的时候是真空包装而且还不是马上就吃,建议用这种方法;还有金针菇放在外面放不了多久很容易变色,也非常容易放坏,更加不好的一点是容易有细菌 。
二、用盐水浸泡的方法来保存 。刚买来的金针菇可以将根部去掉,在盐水中浸泡大概十分钟,再弄干之后放到冰箱里面保存 。用这样的方法大概可以保存一周 。如果是金针菇罐头或者各种加工制品,则建议开封之后马上食用,最好不要一直存着 。
【金针菇怎么保存时间长】三、用散装吸水的方法保鲜 。如果买回来的东西不是真空包装的,可以用一些可以吸水的方法 。比如纸巾什么的洗掉多余的水分,然后用家用的保鲜膜仔细包裹后放到密封的袋子中冷藏保存 。