粽子叶可以放冰箱冷冻吗 粽子叶怎样保存

1.粽子叶子可以冷冻 。把粽子叶放在冰箱里,需要的时候拿出来用热水卷 。味道和刚买的时候一样香,包粽子的时候煮好的粽子叶也不容易裂开 。然而,晒干保存的方法容易导致风味的损失和韧性的降低 。
2.粽子叶晒干后也可以储存 。买了粽子叶后,都泡在水里 。这时候要想保存,就必须把泡好的粽子叶拿出来晒干,然后用重物压几天,压平后放在保鲜袋里,这样也能让粽子叶保持几个月不变质 。当你想包粽子的时候,你可以把它们拿出来,再次浸泡在水中 。
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