【大蒜剥了皮放冰箱能储存多久】1.一般可以冷藏7天左右 。冰箱冷藏室的环境温度在0-10度之间，在这个温度下，*等微生物的繁殖速度会大大降低，剥皮后的大蒜可以在短时间内保持新鲜 。
2.去皮的蒜瓣，通常用保鲜袋或保鲜碗密封，仍可在冰箱中食用1周左右，但如果在保存过程中发现蒜瓣柔软、腐烂、发黑、有异味，则不能连续食用，可能危及健康 。

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