烤箱有上下发热管,上火就是上面的发热管加热,下火就是下面的发热管加热 。一般烤鸡时用上火,做面包、蛋糕等西点时用上下火 。
一般的物品大都适合打上下火,这样的火温烤制食品时间较快,还不易烤干 。如果上火或下火单独开,不好烤制,时间较慢,中间还需翻转,费时费力 。
烤箱上下火怎么调节:
【烤箱上火和下火有什么不同】如果是机械式烤箱,通过旋钮来调节上下火;如果是电子式,可以直接通过触摸按键进行设置,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可单独调节 。烘烤蛋糕一般用烤箱,烤箱的品牌不一样温度也会有偏差,一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟即可 。8寸的戚风蛋糕烤箱以上下火140℃、底层烤25分钟,转上下火170℃,继续烤25分钟左右 。
- 化学式与化合价
- 和dnf类似的手机游戏
- 教师资格证和教师编制有什么区别
- 厘米和分米的进率是多少
- 中型车和紧凑型车区别 中型车和紧凑型车的差别
- 白糖和红糖能一起冲水喝吗
- 荣耀20青春版怎么录屏
- 和平精英精英碎片是干什么用的 和平精英机械碎片有什么用
- 英语里面的重读和轻读有什么区别
- 为什么和平精英只能玩1.5小时