如何鉴别龙井的好坏

【如何鉴别龙井的好坏】首先看龙井茶的外观是否碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲,且干茶香气清纯 。再次观察龙井茶的叶底,龙井茶香呈天然清香,幽雅飘逸,全叶淡绿清翠,形状整齐 。对龙井茶进行冲泡,看茶的汤色是否碧绿或呈清黄色,且茶的滋味清新刺激,有清新爽口之感 。