如何清炖排骨

【如何清炖排骨】准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右;关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成 。