八带怎么做最好吃啊

1、八爪鱼放水中搓洗,洗掉八爪鱼表面的粘液 。
2、剪开头部,去除内脏和脏东西 。
3、撕去八爪鱼的皮 。
4、清理好的八爪鱼切段 。
5、锅中水开后,关火,将八爪鱼下锅焯10秒钟 。
6、立刻捞出沥干水,姜切末 。
7、韭菜清洗干净后切段 。
8、锅中放油,油热后,将姜末下锅爆香 。
9、将八爪鱼下锅翻炒几秒,加入生抽和盐 。
【八带怎么做最好吃啊】10、最后放入韭菜段,翻炒几下即可关火,滴香油出盘,整个过程不需要1分钟 。