【宰杀处理后的鸡如何分辨公母】宰杀处理后的鸡分辨公母的方法：可以看鸡冠 ， 公鸡鸡冠大、色深 ， 而母鸡鸡冠小、色淡；公鸡的内脏中没有未产下的鸡卵 ， 而母鸡内脏中有未产下的鸡卵；鸡腿大的是公鸡 ， 鸡腿小的是母鸡 。鸡是一种家禽 ， 家鸡源出于野生的原鸡 ， 其驯化历史至少约4000年 ， 但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。
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