准备食材：菠菜、豆腐、蒜末等 。
1、豆腐切成块状 ， 留以备用 。将准备的菠菜清洗干净 ， 然后切成段状 ， 不要太小 ， 大概切两段就好 。
2、起锅烧油 ， 在锅中放入很多的油 ， 然后把豆腐放在锅中 ， 进行煎炸 ， 呈现金黄色之后捞出来 。
【豆腐菠菜怎么炒】3、起锅烧油 ， 将准备的蒜末放在锅中 ， 爆香 。再放入准备好的菠菜、在锅中加入适当量的清水 。加入适当的盐巴在锅中 。最后 ， 将炸好的豆腐放在锅中 。翻炒后 ， 捞出即可 。

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