【长方形粽子怎么包的步骤】1、将粽叶平放在桌子上 ， 折起一个边 ， 用手压实 。叶子两端分别向中间折 ， 用手压实后 ， 叶子呈长信封状 。2、将糯米放入折好的粽叶当中 ， 可以加入几颗金丝小枣 。3、将另外一边向下折 ， 完全将糯米包裹住 。4、用马莲草将粽子捆绑结实 ， 下锅蒸煮一个小时即可 。长粽子为长方形 ， 有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种 。粽子的种类有很多 ， 比如 ， 1、腊肉熏好的腊肉 ， 表里一致 ， 煮熟切成片 ， 透明发亮 ， 色泽鲜艳 ， 黄里透红 。2、咸蛋黄 ， 这是咸粽中经常使用到的物料 ， 咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸 ， 氨基酸等 。3、豆沙 ， 一般而言是指红豆沙 ， 可以用红小豆和糖制作 ， 也可直接购买 。4、金丝小枣 ， 掰开半干的小枣 ， 可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间 。马莲草是传统用来捆绑粽子的必用物料 。带有韧劲和香气 。粽叶 ， 在使用之前直接从园中采摘下来 ， 用热水稍煮一下 ， 就可以用来包裹粽子了 。箬叶 ， 箬是一种竹子的品种 ， 而箬叶也就是一种竹叶 ， 其宽大青翠 ， 非常适合制作粽子 。线绳 ， 用于捆绑粽子的物料 。