煮牛奶可以用不锈钢的奶锅，或是玻璃锅也可以 。煮牛奶不粘锅的方法有以下五步：
1、用水冲一下锅：在煮牛奶前，可以用干净的水，把锅里面都冲一下 。这样锅里就是湿润的了 。
2、倒入牛奶：把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上 。在中间到这样比较容易，边上的一加热很容易粘上 。
3、不宜用小火慢慢熬：因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了 。大家先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶 。大火也不要太大，太大会烧到锅边的 。
4、搅拌：在热的过程中要不断的搅拌 。不停的用小勺绕，这样不会糊了 。
【热牛奶用什么锅好】5、最后加热：牛奶不用等到沸腾了 。看到冒热气，就是温的了 。然后就可以把锅拿下来了 。

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