1、将鸡肉洗净、切块 。处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒 。
【怎样做油焖鸡肉】2、用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合，轻轻按摩一会 。
3、将鸡肉腌制二十到三十分钟左右，帮助入味 。
4、把葱切下葱白即可，洗净 。生姜洗净切片 。
5、腌制好的鸡肉倒入植物油，将鸡肉和植物油混合均匀 。
6、电饭锅底部涂油，铺上葱白和生姜 。
7、将鸡肉摆放到电饭锅中 。
8、盖上电饭锅盖子，选择煮饭键即可 。
9、待电饭锅自动跳到保温键，香酥嫩滑的油焖鸡就做好了！
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