1.莲藕可以存放在冰箱里 。莲藕保鲜的比较佳温度为5，冰箱中的低温可以降低莲藕的呼吸强度，抑制有害*的生长和感染，有效降低莲藕的受损程度，从而延长莲藕的货架期，因此莲藕可以在冰箱中储存 。
2.莲藕在冰箱里能保存多久：切藕：一般切好的莲藕容易氧化发黑 。所以莲藕比较好用保鲜膜封好，放在冰箱里保存 。这样的藕可以在冰箱里保存7天左右 。
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【莲藕要放冰箱吗 莲藕放冰箱能保存多久】3.未切莲藕：未切莲藕的表面不容易被氧化，所以会比切好的莲藕保存时间长 。如果使用防腐剂，这样处理的莲藕可以在冰箱中保存3-4个月 。
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