小龙虾和啤酒最好不要一起吃 。
小龙虾是高蛋白 ， 低脂肪食物 ， 含有嘌呤和苷酸两种成分；而啤酒则含有维生素B1 ， 是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。
【啤酒和龙虾真的不能一起吃吗】嘌呤 ， 苷酸与维生素B1混合在一起 ， 会发生化学作用 ， 导致人体血液中的尿酸含量迅速增加 ， 破坏原来的平衡；酸不能及时排出体外 ， 就以钠盐的形式沉淀下来 ， 形成结石或痛风 。

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