1、风味杨梅：用玻璃瓶装，把盖子盖紧，密封保存即可 。如果是将洗过的杨梅风干，再把杨梅放到玻璃瓶里，每放一层杨梅，就放一层盐，再放杨梅，再在上面放盐，这样加工并密封的杨梅可以保持一年以上不发霉 。
2、冰箱冷藏：你可以将杨梅放在冰箱冷藏室中 。
3、杨梅酒：浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求，用一般的糟烧或米烧白酒就可以 。最后酒喝完时，还可以把其中的杨梅晒干做成杨梅干，味道很好 。
杨梅榨汁做法：
1、将杨梅洗净，放入盐水中浸泡10分钟，再次洗净，沥干水分备用 。
2、洗好的杨梅放入搅拌机中，放入一勺蜂蜜 。
3、搅打成汁，用过滤网滤出果汁，倒入杯中饮用即可 。
4、若是觉得浓度比较高，可以加入适量白开水或冰块搅匀饮用 。
【泡过盐水的杨梅怎么保存】5、一次喝半杯，一天一次 。

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