1.在冰箱里切碎韭菜 。吃的时候不要解冻 。把它们放进锅里 。
2.先将洗净的韭菜切碎备用 ， 然后准备一个空碗 。

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3.将鸡蛋打成碗状 ， 加入半勺盐打碎 。
4.锅里的油烧开 ， 把油倒入蛋液中 ， 用筷子在锅里搅拌 。搅得越快 ， 鸡蛋越碎 。
5.将切碎的韭菜、鸡蛋和虾皮倒入锅中 ， 一起搅拌 。
【韭菜切碎用冰箱冷冻可以吗 韭菜鸡蛋饺子馅的做法】6.加入食用油 ， 加入盐和一勺鸡精 ， 一起搅拌 ， 这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好了 。

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