【惊蛰的风俗有哪些】惊蛰的风俗有哪些
1.吃鸡蛋
民间有吃鸡蛋的风俗习惯 , 其实在古代 , 鸡蛋并不是人吃的 , 而是给白虎吃的 。白虎是一种会在惊蛰时节出现的怪兽 , 它不仅凶猛 , 而且会吃人 , 所以大家非常害怕 。后来当惊蛰白虎出现的时候 , 有人把煮好的鸡蛋喂食给白虎吃 。白虎吃饱之后就不再吃人了 , 所以到了惊蛰时节 , 大家都会煮好鸡蛋来投喂白虎 。到了现在 , 自然就是人来吃鸡蛋了 。
2.吃梨子
在古代惊蛰有吃梨必虫害 , 健康长寿 , 五谷丰登的寓意 , 所以一到惊蛰时节 , 家家户户都会买梨子来吃 。而梨子本身生津止渴 , 非常适合在惊蛰时节吃 , 可以润肺去燥 。所以现在到了惊蛰吃梨子也成为大家的风俗习惯 。
3.吃炒豆
西北地区在惊蛰的时候会吃炒豆子 , 也是希望能够远离害虫 , 秋天的时候有一个好收成 。炒豆子主要的食材是黄豆 , 将黄豆浸泡在盐水当中 , 然后放入锅子里面去炒 , 发出噼里啪啦的声响 , 就能够驱赶害虫 。
4.吃芋头
在闽南闽西以及赣南一带 , 会有惊蛰的时候吃芋头的习俗 。芋头香甜软糯 , 而且纤维素高 , 非常适合调理身体 , 尤其在惊蛰时期 , 天气回暖 , 多吃一些芋头 , 可以起到开胃的作用 。当然惊蛰的时候 , 他们这边的芋头都是连皮一起煮着吃的 。
5.吃年糕
很多地区在惊蛰的时候也会吃年糕 , 预示着节节高 。而庄稼本身就是一节一节的 , 所以也是预示着有一个好收成 , 因此在惊蛰之时 , 大家都会蒸年糕吃 。
惊蛰的传统食物以及风俗习惯就跟大家分享到这里 , 不同节气 , 不同地区 , 吃的食物自然也有不同 , 今天只是了解了惊蛰节气 , 其实中国的节气还有很多 , 所以大家也可以多去了解一下 , 对中国的饮食文化有更多的了解和认识 。
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