1、虾虎营养丰富 , 且其肉质松软 , 易消化 , 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
2、虾虎中含有丰富的镁 , 镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好的保护心血管系统 , 它可减少血液中胆固醇含量 , 防止动脉硬化 , 同时还能扩张冠状动脉 , 有利于预防高血压及心肌梗死 。
3、虾虎的通乳作用较强 , 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。
【吃虾虎有什么好处】虾虎:也称虾蛄 , 全世界约有400种 , 大部份分布于热带和亚热带的海岸 , 底栖性 。被抓时腹部会射出无色液体 , 所以又被称为攋尿虾(常误写为濑尿虾或赖尿虾) 。挑选虾虎 , 一般看虾虎看腹部头部下方节状处 , 母虾虎有三节白色节连在一起如“王”字型 , 公虾虎则没有 。母虾虎一般比较挺直 , 摸起来感觉硬实、沉甸甸 , 大多就是籽多的母虾虎 。肉感较好 。
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