蚝油空心菜的做法

1、空心菜一把相克食物、大蒜两粒相克食物、葱适量相克食物、姜适量相克食物、花生油适量、蚝油一汤匙、花椒十多粒 。
2、空心菜掐掉老干黄叶,洗净控干水份,切两厘米长段,葱姜蒜切末 。
3、起锅放油烧热,下花椒粒爆香,下葱姜爆香 。
4、放入空心菜茎部,略翻炒 。
5、放入空心菜叶继续翻炒 。
6、加蚝油,蒜末,炒至空心菜断生即可 。
【蚝油空心菜的做法】7、出锅装盘 。