荸荠学名叫什么

【荸荠学名叫什么】荸荠的学名就叫荸荠,别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等,其皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古就有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参 。