1、母猪肉能吃但不建议吃，因为母猪肉营养价值低，而且还含有会危害人体健康的免疫球蛋白，常吃母猪肉可能会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病 。
【母猪肉能吃吗◎母猪肉让卖吗】2、国家允许母猪肉依法宰杀销售 。但由于母猪肉残留激素较多，品质相对较低；因此市场销售时要求挂牌标明“母猪肉”，确保消费者的知情权 。
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