中国春节吃啥
1.馄饨
春节吃馄饨有其开初的意思 。传说盘氏开天辟地以来 , 结束了天地混沌的状态 , 才有了宇宙四方 。再则取馄饨和浑囤的谐音 , 意思是粮食满囤 。所以春节会吃馄饨 。
2.饺子
饺子是中国的传统食品之一 , 也被叫做扁食或煮饽饽 。古时只有馄饨并没有饺子 。后来把馄饨做成新月的形状就成了饺子 。在唐代的时候 , 吃饺子的习惯已经传到了中国的边远地区 。除夕夜 , 十二点钟声一敲响 , 就开始吃饺子 , 因此时正是子时 , 有新旧交替 , 子时来临的寓意 。
3.长面
长面也叫做长寿面 , 春节吃它 , 有着寿长百年的美好寓意 。在古代的一切面食都叫做饼 , 所以汤面最开始的时候也叫汤饼 , 开始的面片不是擀成或压成的 , 而是将和好的面 , 用手往锅里撕片片 , 和北方吃的乌鸦头 , 猴耳子等的做法差不多 。到唐代以后才开始用案板擀面 , 慢慢的逐渐才有了长面、短面、挂面等 。
4.元宵
元宵又叫做汤圆 , 在南方经常会吃的 。它是用糯米搓成圆形 , 在里面加入不同口味的馅 , 然后再放入锅里煮食 , 寓意团团圆圆 。元宵一般当早点或年饭主食 , 不管是餐馆酒店还是家中 , 都很流行这道美食 。
5.年糕
春节吃年糕的风俗 , 起于宋代 , 明代开始盛行 。吃年糕 , 有年年高的吉祥如意之意 , 演绎为年年高升之意 。所以有的地方春节会吃年糕 , 祈求来年节节高升 。
【中国春节吃啥】关于中国春节吃啥 , 大家都了解清楚了吧 , 春节是每个中国人心中最重要的节日 , 所以在春节期间 , 家里人都会准备非常多的美食 , 来供家人享用 。不过现在人们的生活水平提高了 , 一些美食 , 在平时的生活中也会经常吃的 , 过春节对大家来说最重要的是和接人团聚 。
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