1.用冷水烤排骨(会烤很多脏狗然后清洗) 。
2.把烤好的排骨拿出来备用 。

文章插图
【炖排骨的做法 厨房小白都学的会】3.将排骨放入高压锅中，加入洋葱、生姜和大蒜、八角、胡椒、肉桂、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、酱油和盐等调味料 。
4、加热水不加排骨(这里一定要用热水，冷水，排骨肉比较硬)
5.用高压盖上锅盖 。大火熄灭后，转小火30分钟 。

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