主料：鸡蛋2个、蟹棒适量 。辅料：红辣椒适量、葱适量、盐适量、油适量 。
红辣椒 ， 葱切碎 。
打2个鸡蛋 ， 加盐搅匀 。
蟹棒焯水 。
热锅热油 ， 倒入蛋液 。
放入辣椒碎 ， 蟹棒 ， 卷上切小块即可 。
烹饪技巧：
1、辅助蔬菜类的尽量加自己喜欢的 ， 不喜欢的忽略 。
2、锅里可以加少许油或不加 。
【蛋卷的怎么炒】3、煎蛋的全过程用中小火完成 。

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