海虾和木耳可以同吃吗

可以 , 就是如果你有服用维生素C就千万不要吃虾
木耳不宜与野鸭、野鸡、田螺、萝卜同食
如果是用来凉拌的话 , 最好还是选用北方木耳 , 至于用来做饺子馅或者是煲汤的话 , 则还是南方木耳比较划算 。
1、不能和富含维生素C的水果一起吃
海虾肉中含有高浓度五价砷化合物 , 其本身对人体无害 , 但若同时服用大量维生素C时 , 五价砷会被还原成三价砷 , 也就是三氧化二砷 , 俗称砒霜 , 会导致急性砷中毒 , 严重者还会危及生命 。因此吃海虾时不要和富含维生素C的水果一起吃 , 如柠檬、柑橘等 。
2、不能和鞣酸含量较多的食物一起吃
【海虾和木耳可以同吃吗】因为海虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素 , 如果同含鞣酸量较高的食品一起吃 , 不仅会降低虾肉的营养成分 , 而且会使其中的钙类与鞣酸结合 , 生成一种不易消化的物质 , 导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。因此 , 茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物 , 不宜和虾一起吃 。
3、不能和南瓜一起吃
海虾和南瓜同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。