1、外形
小黄豆比大黄豆小，但它比大黄豆更饱满，它的颗粒完整度高，卖相更好 。
2、用途
小黄豆做菜并不能突出其口感，小黄豆渣少适合磨豆浆，大大黄豆适合做菜，并且大黄豆出油率高，适合榨油 。
3、磨豆浆的含量
大黄豆一斤可以磨出八斤浓豆浆，而小黄豆可以磨出十一斤浓豆浆 。
4、出芽率
做豆芽的话，小黄豆的出芽率在95%左右，而大黄豆是70%左右 。
5、纳豆的专用黄豆
【小黄豆和大黄豆的区别】小黄豆是制作纳豆的专用黄豆 。纳豆是纳豆菌将小黄豆分解后的产物，在日韩等国家，所有的纳豆都是用小黄豆做出来的 。

• 给男朋友送的什么生日礼物好
• 小苏打和醋能疏通马桶
• 王小波的时代三部曲哪个版本最好
• 奇瑞k50和k50s区别 区别不是很大
• 请问虾和红酒可以一起吃吗
• 左耳旁和右耳旁的区别
• 宝马m3和宝马3外观区别 引擎如何
• 献血的好处和坏处是什么
• 和平精英未成年周末可以玩几个小时 你真的知道了吗
• 微信被改了密码和手机号怎样办 再也不用担心怎样办