【大葱炒豆腐怎么炒好吃】用料：大葱、豆腐、姜、生抽、老抽、蒜、油、剁椒 。
1、豆腐切成方块 。
2、姜、蒜切碎 ， 葱切段备用 。
3、炒锅上火 ， 倒入食用油烧热 ， 煸香姜蒜末 ， 放入剁椒煸香 ， 放入豆腐炒 。
4、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀 ， 放入大葱翻炒两下即可出锅 。
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