【蔬菜洗过后可以放冰箱储存吗? 有什么要注意的】1.建议洗完的蔬菜不要存放在冰箱里 。如果一定要洗的话,等水完全排干后再密封在冰箱里 。
2.潮湿的环境是*滋生的温床 。蔬菜清洗干净放入冰箱后,容易增加冰箱内的湿度,为*滋生创造有利条件 。
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3.另外,果蔬表面有一层蜡保护其免受微生物侵害,但清洗会破坏这层蜡,使*更容易进入果蔬,造成变质 。所以,如果水果蔬菜买回来就准备放冰箱里保存,比较好不要洗 。
4.大多数多叶蔬菜喜欢凉爽,适合在0至5储存,但不低于0 。适合储藏的蔬菜湿度在85%左右 。储存蔬菜时,可以选择一个薄薄的保鲜袋,将新鲜完整的蔬菜放入保鲜袋中,用针在袋上刺破六个小孔,然后密封塑料袋 。储存在合适温度的冰箱中 。
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