糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱 。
【糯米的功效与作用糯米有什么营养】糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分 。另外，糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效 。可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用 。但糯米不易消化，因此应控制进食的量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意 。

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